唐朝海鲜鱼,唐朝海鲜阁
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鱼姑什么意思?
鱼仙的传说源于中国传统文化中的“鱼跃龙门”和“年年有余”等民间传说,通常被视为一种吉祥的象征。在中国传统文化中,鱼被视为一种吉祥的动物,因为它有游动的特点,象征着繁荣和财富。因此,鱼仙的形象通常被描绘为一位美丽的女性,手持鱼竿,身边围绕着鱼群。在中国民间传说中,鱼仙通常被视为掌管鱼类的女神,能够保佑渔民的平安和丰收。
鱼姑是指以打鱼为生的姑娘。
唐代诗人王质写过一首鱼姑的诗。
水友辞 鱼姑
[唐代] 王质
鱼姑,鱼姑,溪南溪北遥相呼。
烟深雾重栖沉鱼,荒荒秋汉秋星疏。
要姑活,怕姑死,姑且閒飞歇深沚。
呜呼此友兮真足称,草平树安波不兴。
鱼菇学名鱼翅菇,又名中柄侧耳,具有明显的海鲜味(独特卖点),其肉质肥厚、脆嫩爽口、味道鲜美、香味浓郁,具有极高的营养价值,是老少咸宜的健康食品。
其干品中天然谷氨酸含量高达23.7g,烹饪时不添加其他调味品亦味美香甜,也是不可多得的天然调味品。
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