上海鲜肉大虾馄饨:上海鲜肉大虾馄饨图片

摘要： 本篇文章给大家谈谈上海鲜肉大虾馄饨，以及上海鲜肉大虾馄饨图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、鲜肉虾仁大馄饨怎么做2、...

本篇文章给大家谈谈上海鲜肉大虾馄饨，以及上海鲜肉大虾馄饨图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鲜肉虾仁大馄饨怎么做
• 2、上海馄饨哪里好吃上海馄饨店推荐
• 3、鲜肉虾仁馄饨怎么做
• 4、大虾鲜肉馄饨的家常做法大全怎么做好吃视
• 5、鲜肉虾仁馄饨的做法介绍

鲜肉虾仁大馄饨怎么做

1、虾仁馄饨馅做法一（1）馄饨皮适量，猪肉馅适量，虾适量，鸡蛋适量，香菜适量，葱适量，鸡精适量，胡椒适量，姜适量，酱油适量，香油适量。（2）把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。

2、制作馅料 1）虾仁去壳去肠泥，洗净后切成小粒。2）香菇泡软后切成小粒。3）葱姜切成末。4）将猪肉末、虾仁粒、香菇粒、葱姜末、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、香油等混合在一起，搅拌均匀，制作出馅料。

3、将馄饨皮子摊在左手掌心，放肉馅1克，虾仁两只，用左手轻轻捏拢，再将皮子口捏紧，即成口子紧，肚子大，梅花形状的绉纱馄饨。

4、准备肉馅：取新鲜猪肉（瘦肉居多，搭配少许肥肉）剁成肉馅，虾仁剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。取馄饨皮一张，短边的一角放上馅。

上海馄饨哪里好吃上海馄饨店推荐

1、首推老字号“南翔馒头店”的小笼包。虽然名字中没有馄饨两个字，但是在上海人的心中，小笼包和馄饨是密不可分的。南翔小笼是上海最著名的小笼包，其特色是皮薄馅嫩、鲜汁四溢，每一口都能让人品尝到浓郁的鲜美味道。

2、上海有很多好吃的馄饨店，以下是一些值得推荐的：沈大成：沈大成是上海一家著名的老字号餐厅，以小吃和糕点为主打。他们的馄饨味道鲜美，口感嫩滑，深受上海本地人喜爱。

3、第一家馄饨店，位于上海闵行区七宝镇，名为“七宝老站”，是一家老字号的小店，生意非常红火。这里的馄饨不仅外皮柔韧，内馅十分鲜美，更是价格亲民，绝对是性价比之王。店内环境简单温馨，熟客络绎不绝。

4、第一个选择是黄河路的“小阳春混沌”。这里的混沌外皮薄厚适中，内馅口感鲜美，像虾仁、肉末、香菇等，配上自家调制的酱汁，吃起来让人回味无穷。第二个选择是许家浜路的“福鼎食品城”。

5、第三家是宝山馄饨，这家店的馄饨味道正宗，肉馅鲜美，而且馄饨汤更是一绝，虽然店面不大，但是食客络绎不绝。

鲜肉虾仁馄饨怎么做

新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制。 用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲。 取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了。

先将肉馅、葱花、加入酱油和盐调拌均匀，再加入韭菜末、木耳末、盐、五香粉和香油搅拌均匀 2 最后将虾仁加入 3 将调好的虾仁肉馅放入馄饨皮的一角 4 顺势将馄饨皮卷至一半，再把左右两角抹上水粘起来即成。

准备肉馅：取新鲜猪肉（瘦肉居多，搭配少许肥肉）剁成肉馅，虾仁剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。取馄饨皮一张，短边的一角放上馅。

猪肉和虾仁剁碎，花椒大料葱段用开水泡水备用。 肉馅剁成泥状，装进稍大的碗里，加盐，胡椒粉，调味，顺着一个方向搅打，调料水分多次慢慢加入，每加一次，搅至水分完全吸进肉里，再加下一次。

操　作 明虾去头剥壳去肠泥，用一点料酒、盐和淀粉抓捏均匀。猪肉末加料酒、盐、葱姜末拌匀，边朝一个方向搅打一边加入少许清水，搅打上劲。取一张馄饨皮，摊开在手心，在馄饨皮上放猪肉馅，再放一只虾仁。

大虾鲜肉馄饨的家常做法大全怎么做好吃视

步骤一；生姜去皮洗净切成姜丝，葱洗净切葱丝，葱姜丝放在碗内加水，抓揉几下再浸泡一会儿，葱姜水待会儿再用。

第二步：选择大虾的时候，不要选择那些死的冻虾，挑选那些活蹦乱跳的鲜虾，这样的虾肉做馄饨吃起来非常的鲜，而且肉质十分的Q弹好吃。鲜活的大虾，沿着三关节处用牙签挑出虾线，并且剥出里边的虾仁。

虾仁鲜肉小馄饨的做法步骤 猪肉和虾仁剁碎，花椒大料葱段用开水泡水备用。

第一步：准备生姜香葱切丝，为了更好入味你也可以将它们切沫，备一碗温水将切好的材料放入浸泡，充分激发出生姜和香葱的香味儿，这是馄饨好吃与否的关键。

猪肉虾仁馄饨的做法步骤 1 大虾洗净。2 去掉腹部和背部的虾线，去掉头和壳，得到虾仁。3 把虾仁切成两个花生大的粒。加一点点盐，花椒面，料酒腌上入味。4 香菜切碎。

鲜肉虾仁馄饨 原料：馄饨皮200克、瘦肉120克、虾10只、鸡蛋、紫菜、姜、葱、蚝油10克、生抽5克、精盐、胡椒粉、食用油 先将瘦肉剁成末，瘦肉一般选择里脊肉口，口感会更好，把肉末放入盆中。

鲜肉虾仁馄饨的做法介绍

食材明细 馄饨皮适量 猪肉馅适量 虾适量 鸡蛋适量 香菜适量 葱适量 鸡精适量 胡椒适量 姜适量 酱油适量 香油适量 做法步骤 1 把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。2 买来的五花肉馅儿再稍微剁一下，增加韧性。

制作馅料 1）虾仁去壳去肠泥，洗净后切成小粒。2）香菇泡软后切成小粒。3）葱姜切成末。4）将猪肉末、虾仁粒、香菇粒、葱姜末、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、香油等混合在一起，搅拌均匀，制作出馅料。

做法步骤：第1步、准备食材备用，虾仁，猪肉，胡萝卜，韭菜，馄饨皮，姜。第2步、虾仁清洗干净剁成肉泥。第3步、猪肉洗干净剁成肉泥。第4步、胡萝卜洗干净剁成丁。第5步、韭菜洗干净切碎。第6步、生姜洗干净切碎。

步骤：备好食材：虾仁、肉末、葱花、姜末。虾仁洗净后，在虾的后背划一刀，取出虾线。再将虾仁剁成泥。碗中放入肉末、虾泥、盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精。

做法 ：准备肉馅：取新鲜猪肉（瘦肉居多，搭配少许肥肉）剁成肉馅，虾仁剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。取馄饨皮一张，短边的一角放上馅。

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