冷冻小龙虾做法大全,冷冻小龙虾做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻小龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冷冻小龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。冷冻龙虾的做法？冻龙虾家常做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻小龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冷冻小龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷冻龙虾的做法？
2. 冻龙虾家常做法？
3. 冻大龙虾家常做法？

冷冻龙虾的做法？

食材：龙虾，姜片，大蒜，香葱，洋葱，香菜，花椒，干辣椒，小米，椒，食用油，食用盐，白糖，料酒，生抽，蚝油，鸡精。

做法：

1、首先把我们准备好的龙虾解冻清洗赶紧去掉头部之后，我们再用小刷子蘸上一些盐水，好好的刷洗一下，刷洗好之后再放进清水当中，冲洗干净，沥干水分备用。

2、起锅烧油，等到油温升高之后，我们先把大蒜生姜放进去，爆炒出香味，接着再加入花椒，干辣椒，小米椒，大火炒出红油之后把小龙虾放进去翻炒一下，等到龙虾变色并且身体弯曲之后再加入适量的料酒，生抽，食用盐，白糖，鸡精，蚝油和适量的清水搅拌均匀。

3、接着我们盖上盖子继续闷10分钟，等到时间到了之后，打开盖子，开大火收汁，然后加入提前准备好的香葱，香菜，洋葱片再翻炒至断生就可以出锅装盘了。

一、材料

龙虾2个、大蒜1个、食用油10克

二、做法

1.冰冻龙虾常温下解冻，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。

2.把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍***去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来了，同时还有深色的液体流出，这些都是龙虾身体内的污物，不清理干净的话会影响口味哦。

1.冰冻龙虾解冻后切断备用

2.热锅下油，放入蒜姜爆香

3.加入葱白段继续翻炒，炒至香味飘出

4.放入备用的龙虾段单独爆炒

5.翻炒片刻后加入料酒和胡椒粉，翻炒均匀后盖锅盖闷1分钟

6.揭盖放适量酱油翻炒均匀

7.然后将香菜和葱段放入继续翻炒

8.香菜变软即可出锅

冻龙虾家常做法？

冻小龙虾尾一斤葱姜蒜芝麻一小把麻辣双菇酱一袋干辣椒 烹饪步骤 1/3 冻小龙虾尾一斤。解冻，洗干净，这东西是熟的可是我不放心又烧开水焯了一下。

2/3 锅里放油烧热，放入葱姜蒜干辣椒爆香。

最后一步 把龙虾尾倒进去炒干，然后把麻辣双菇酱倒进去半袋继续翻炒，出锅的时候点一点醋就更好了。

①冰冻龙虾解冻后切断备用

②热锅下油，放入蒜姜爆香

③加入葱白段继续翻炒，炒至香味飘出

④放入备用的龙虾段单独爆炒

⑤翻炒片刻后加入料酒和胡椒粉，翻炒均匀后盖锅盖闷1分钟

⑥揭盖放适量酱油翻炒均匀

⑦然后将香菜和葱段放入继续翻炒

⑧香菜变软即可出锅

冻大龙虾家常做法？

原料

龙虾 900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。

步骤1 将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；

步骤2将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；

步骤3开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；

步骤4将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅。

1、首先将龙虾解冻，洗净改刀，龙虾螯去壳待用，龙虾肉改成小段腌制上浆。

2、将龙虾头尾焯水备用，龙虾螯煨2-3分钟，将香槟杯内加入水果粒，将两只煨好的龙虾鳌并排立起后加入马天尼酒。

3、锅上火将龙虾肉滑油，再将花椒、干辣椒、料头下锅煸香然后下入龙虾肉调味。

4、最后加入石榴汁和少许马天尼酒煸炒，出锅时加入炸好的长寿果即可装盘。

到此，以上就是小编对于冷冻小龙虾做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷冻小龙虾做法大全的3点解答对大家有用。