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小青龙龙虾的种类,小青龙龙虾的种类有哪些

交换机 昨天 141
小青龙龙虾的种类,小青龙龙虾的种类有哪些摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小青龙龙虾的种类的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小青龙龙虾的种类的解答,让我们一起看看吧。小青龙品种?小青龙和波龙的区别?小...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小青龙虾种类的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小青龙龙虾的种类的解答,让我们一起看看吧。

  1. 小青龙品种?
  2. 小青龙和波龙的区别?
  3. 小青龙虾澳洲龙虾波士顿龙虾区别?

小青龙品种

小青龙属于小龙虾。澳洲小青龙是我国于2008年从澳洲引进的。由于当时国内水族进口商对淡水虾类知识的相关缺乏,因此当他们引进相关品种时,并未作详细的鉴定。

国内澳洲小青龙由淡水水产研究所成功驯化的,今年首次推广养殖,在浙北、浙中一带刚刚上市。和小龙虾需要休眠、7月份就已下市的情况不同,小青龙不需要越冬。春季投苗,9-11月上市,在小龙虾下市后完美接棒,10月是它大量上市的高峰。

小青龙龙虾的种类,小青龙龙虾的种类有哪些
(图片来源网络,侵删)

大约100多种吧,小青龙是澳洲淡水龙虾,因为全身呈青色,被称为小青龙,是小龙虾的一种,其个体约重100-200克,最大个体重量可以达到500克,同时小青龙的品种繁多,有100多种,但在澳大利亚大规模养殖并出口的主要有马龙螯虾、牙别螯虾和红螯螯虾。

小青龙和波龙的区别?

小青龙和波士顿龙虾的区别是:

1、小青龙龙虾的外表一般呈青色,因此而得名。头胸部较粗大,外壳坚硬,市场出售的规格一般为2-3两每只,大的为5-7两。小青龙龙虾外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,肉质鲜嫩无比。

小青龙龙虾的种类,小青龙龙虾的种类有哪些
(图片来源网络,侵删)

2、波士顿龙虾并非来自于波士顿,绝大多数都是产于美国缅因州和加拿大。波士顿龙虾,又名缅因龙虾,简称波龙。有别于其它种类的龙虾,波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯,其重量约占龙虾体重的15%。波士顿龙虾的生长特别缓慢,但这不影响它的肉质嫩滑细致、味道鲜美

3、龙虾肉的肉质与生长环境有关。生活在寒冷海域的波士顿龙虾,外壳光滑,长有两只大钳,肉质粗而紧;而小青龙无钳子,外壳薄,肉多鲜嫩,爽口鲜滑。一只250克的小青龙,***可达200克,而一只500克的波士顿龙虾,也可达200克。因此在肉质与纯肉类的丰满度上,小青龙更胜一筹!

4、就口味而言,两种龙虾只要保持新鲜口感都是十分鲜美的。尽管波士顿龙虾的壳比较厚,肉有点老,但是如果有朋友聚在一起喝啤酒,撸海鲜,那就更好了,如果是宴会请客,小青龙会显得更高档,如果是自己,小青龙和波士顿龙虾都行。

小青龙龙虾的种类,小青龙龙虾的种类有哪些
(图片来源网络,侵删)

5、价钱,是两者对比的关键,从海产品市场看来,小青龙似乎更贵了,而波士顿龙虾则相对便宜了。按市场零售来看,500g波士顿龙虾售价为88元,而250g小青龙龙虾售价为68元。但如果从我们上述第一点所说的***丰满来看,貌似买小青龙比较划算。

小青龙因其全身呈青色而得其称,主要分布在西太平洋和印度洋海域,外壳薄,肉质松软、爽甜,易消化。

日本大阪大学的科学家还发现,小青龙体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

波龙因为常年生活于寒冷海域,所以波士顿龙虾的生长特别缓慢,但这完全不影响它肉质的嫩滑细致、味道鲜美。

小青龙虾澳洲龙虾波士顿龙虾区别?

一是形态特征不同

小青龙虾的外表一般呈青色,因此而得名。头胸部较粗大,外壳坚硬,市场出售的规格一般为2-3两每只,大的为5-7两。小青龙龙虾外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,肉质鲜嫩无比。

波士顿龙虾并非来自于波士顿,绝大多数都是产于美国缅因州和加拿大。波士顿龙虾,又名缅因龙虾,简称波龙。有别于其它种类的龙虾,波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯,其重量约占龙虾体重的15%。波士顿龙虾的生长特别缓慢,但这不影响它的肉质嫩滑细致、味道鲜美。

二是肉质不同

龙虾肉的肉质与生长环境有关。生活在寒冷海域的波士顿龙虾,外壳光滑,长有两只大钳,肉质粗而紧。

而小青龙虾无钳子,外壳薄,肉多鲜嫩,爽口鲜滑。

到此,以上就是小编对于小青龙龙虾的种类的问题就介绍到这了,希望介绍关于小青龙龙虾的种类的3点解答对大家有用。

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